
UZMAN DİYETİSYEN
UMUT DALMIŞ HAKKINDA
Merhabalar ben Uzm. Dyt. Umut Dalmış, kısaca kendimden bahsetmem gerekirse; Hacettepe Hastanesi’nde 4,5 kg doğmamla başlayan hayat serüvenim aslında hayatımın merkezi olacaktı. İlkokulda günde 2 ekmek ve 2 tabak yemek yiyen bir çocuk olmam o zaman ailemi sevindirse de uzun yıllar boyunca yiyecekleri en yakın arkadaşım olarak görmeye devam etmem beni bir kısır döngüye soktu. Bu süreçte çok fazla diyet ve diyetisyen denemem olsa da lisede 100 kiloya ulaşmama hiç birisi engel olamadı. Çünkü gittiğim diyetisyenler bana detokslar ve yasaklar ile 5 kg verdirse de 10 kg olarak geri almama engel olamadı. Artık en üst kattaki sınıfıma ulaşmakta zorlanıp, sosyal hayattan da giderek koptuğumu fark ettiğim süreçte araştırmalarım üzerine diyet ile başlayıp yaşam tarzı değişikliğiyle devam ederek 25 kg vermeyi ve korumayı başardım.
Hayatımdaki bu uzun süreç ise beni hiç aklıma gelmeyecek şekilde ‘’Diyetisyen’’ olmaya teşvik etti. Ardından Türkiye’nin ilk ‘’Beslenme ve Diyetetik’’ bölümü olan
Hacettepe Üniversitesi’nden şeref öğrencisi olarak mezun oldum. Anadolu Üniversitesi ‘’Aşçılık’’ bölümünden de şeref öğrencisi olarak mezun olduktan sonra Medipol Üniversitesi'nde ''Yüksek Lisans'' eğitimimi tamamlayarak hem hayat hem de mesleki tecrübelerimi danışanlarıma aktarmak; benim uzun yıllar boyunca bir diyetisyenden beklediklerimi sizlere vermek amacı ile Ekim 2021’den beri ''Uzman Diyetisyen'' olarak danışmanlık hizmeti vermekteyim.
Unutma her zaman yeni bir sen mümkün...
Yayınlarım
Dalmış U., Yıldırım G. İ. (2025). Otizm Spektrum Bozukluğunda Beslenme Tedavisi Yaklaşımları. Sağlık Bilimleri ve Obezitede İleri Araştırmalar Dergisi, 1(1), 87-101.
Dalmış U., Ekici E. M. (2024). Diyabet Tedavisinde Antioksidan Etki: Alfa Lipoik Asit. Avrasya Sağlık Bilimleri Dergisi, 7(1), 68-74.
Dalmış, U. (2025). Otizm spektrum bozukluğu olan ve olmayan çocukların annelerinin duygusal yeme, beslenme bilgi düzeyleri, uyku kaliteleri, stres ve beslenme durumlarının karşılaştırılması (yüksek lisans tezi). Ankara.

